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CTC红碎茶加工过程中5种金属元素沾染规律及铬元素可视化快速检测方法研究

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CTC红碎茶加工过程中5种金属元素沾染规律及铬元素可视化快速检测方法研究
论文目录
 
摘要第1-7页
abstract第7-11页
英文缩略表第11-12页
第一章 引言第12-32页
  1.1 研究背景第12页
  1.2 茶叶加工过程中金属元素的沾染规律第12-14页
  1.3 茶叶元素的风险评估第14页
  1.4 农产品中金属元素检测研究进展第14-20页
    1.4.1 传统检测技术第14-18页
    1.4.2 快速检测技术第18-20页
  1.5 纳米金可视化检测金属元素的研究进展第20-30页
    1.5.1 纳米金颗粒的制备第21-22页
    1.5.2 纳米金的功能化修饰及其澳门美高梅真人娱乐官网于金属元素可视化检测的研究进展第22-30页
  1.6 研究内容和意义第30-31页
  1.7 技术路线第31-32页
第二章 铁、铜、铬、镍和锰在CTC红碎茶加工过程中的沾染规律第32-39页
  2.1 引言第32页
  2.2 材料与方法第32-34页
    2.2.1 样品采集第32-33页
    2.2.2 主要试剂和仪器设备第33页
    2.2.3 实验方法第33-34页
  2.3 结果与讨论第34-38页
    2.3.1 Fe在加工过程中的沾染规律第35-36页
    2.3.2 Cu在加工过程中的沾染规律第36页
    2.3.3 Cr在加工过程中的沾染规律第36-37页
    2.3.4 Ni在加工过程中的沾染规律第37页
    2.3.5 Mn在加工过程中的沾染规律第37-38页
  2.4 本章小结第38-39页
第三章 CTC红碎茶中元素的浸出规律及其风险评估第39-45页
  3.1 引言第39页
  3.2 材料与方法第39-41页
    3.2.1 样品采集第39页
    3.2.2 试剂与仪器第39页
    3.2.3 实验方法第39-41页
  3.3 结果与讨论第41-44页
    3.3.1 浸出率规律第41-43页
    3.3.2 风险评估第43-44页
  3.4 本章小结第44-45页
第四章 功能化纳米金可视化快速检测铬的价态和总量第45-62页
  4.1 前言第45页
  4.2 材料与方法第45-48页
    4.2.1 材料与试剂第45-46页
    4.2.2 仪器与设备第46页
    4.2.3 实验方法第46-48页
  4.3 结果和讨论第48-61页
    4.3.1 纳米金可视化检测Cr的原理第48页
    4.3.2 还原剂与功能基团的筛选第48-52页
    4.3.3 检测条件优化第52-54页
    4.3.4 检测性能研究第54-59页
    4.3.5 实际样品检测第59-61页
  4.4 本章小结第61-62页
第五章 总结与展望第62-64页
  5.1 明确了CTC红碎茶加工过程中Fe,Cu,Cr,Ni 和 Mn 的沾染规律第62页
  5.2 阐述了冲泡过程中Fe,Cu,Cr,Ni和Mn的浸出规律第62页
  5.3 开展了对CTC红碎茶中Cu,Cr,Ni和Mn的风险评估第62页
  5.4 建立了基于功能化纳米金可视化快速检测Cr~(3+),Cr~(6+)和总 Cr的方法第62页
  5.5 有待进一步研究的问题第62-64页
参考文献第64-74页
致谢第74-75页
作者简历第75页

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