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L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能、肉品质及肌源活性肽的影响

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L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能、肉品质及肌源活性肽的影响
论文目录
 
摘要第1-7页
abstract第7-13页
第一章 绪论第13-24页
  1.1 前言第13页
  1.2 L-组氨酸的来源和代谢第13-16页
    1.2.1 来源第13-14页
    1.2.2 代谢第14-16页
  1.3 L-组氨酸的生理功能及其作用机制第16-17页
    1.3.1 参与机体蛋白质组成第16页
    1.3.2 参与神经系统的调节第16页
    1.3.3 机体保护作用第16-17页
    1.3.4 其他作用第17页
  1.4 动物生产中澳门美高梅真人娱乐官网第17-20页
    1.4.1 动物的营养需要量第17-18页
    1.4.2 对生产性能的影响第18-19页
    1.4.3 调节肌肉中肌肽含量第19页
    1.4.4 提高机体抗氧化能力第19-20页
  1.5 β-丙氨酸的研究进展第20-21页
    1.5.1 β-丙氨酸简介第20页
    1.5.2 β-丙氨酸生理功能第20-21页
  1.6 小结第21-22页
  1.7 本研究问题的提出及方案第22-24页
    1.7.1 研究的目的与意义第22页
    1.7.2 本论文拟解决问题的方案第22-23页
    1.7.3 技术路线第23-24页
第二章 饲粮添加低剂量L-组氨酸对肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响第24-30页
  2.1 前言第24页
  2.2 材料与方法第24-27页
    2.2.1 试验材料第24-25页
    2.2.2 试验日粮及设计第25页
    2.2.3 饲养管理第25页
    2.2.4 指标测定与方法第25-27页
    2.2.5 数据处理第27页
  2.3 结果与分析第27-28页
    2.3.1 L-组氨酸对肉仔鸡生产性能的影响第27页
    2.3.2 L-组氨酸对肉仔鸡屠宰性能的影响第27-28页
  2.4 讨论第28-29页
    2.4.1 L-组氨酸对肉仔鸡生产性能的影响第28页
    2.4.2 L-组氨酸对屠宰性能的影响第28-29页
  2.5 小结第29-30页
第三章 L-组氨酸对肉仔鸡生产性能、肌肉品质、抗氧化和咪唑二肽含量的影响第30-41页
  3.1 前言第30页
  3.2 材料与方法第30-33页
    3.2.1 试验材料第30页
    3.2.2 试验设计与饲粮配方第30-32页
    3.2.3 饲养管理第32页
    3.2.4 指标测定与方法第32-33页
  3.3 分析第33页
  3.4 试验结果第33-38页
    3.4.1 L-组氨酸对肉仔鸡生产性能的影响第33页
    3.4.2 L-组氨酸对肉仔鸡屠宰性能的影响第33页
    3.4.3 L-组氨酸对肉仔鸡肌肉品质的影响第33页
    3.4.4 L-组氨酸对肉仔鸡血浆抗氧化的影响第33-34页
    3.4.5 L-组氨酸对肌肽,鹅肌肽含量的影响第34页
    3.4.6 饲料效益第34-38页
  3.5 讨论第38-40页
    3.5.1 L-组氨酸对肉仔鸡生产性能的影响第38-39页
    3.5.2 L-组氨酸对肉仔鸡屠宰性能的影响第39页
    3.5.3 L-组氨酸对肉仔鸡肉品质及血浆抗氧化的影响第39-40页
    3.5.4 L-组氨酸对肉仔鸡胸肉肌肽、鹅肌肽的影响第40页
  3.6 结论第40-41页
第四章 L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能、肉品质、肌源活性肽含量和肌肽合成相关酶基因表达影响第41-53页
  4.1 前言第41-42页
  4.2 材料与方法第42-44页
    4.2.1 试验材料第42页
    4.2.2 试验设计与饲粮配方第42页
    4.2.3 饲养管理第42页
    4.2.4 指标测定与方法第42-44页
    4.2.5 数据处理第44页
  4.3 结果第44-50页
    4.3.1 L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能的影响第44-46页
    4.3.2 L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡胸肉品质的影响第46页
    4.3.3 L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡胸肉和血浆抗氧化的影响第46页
    4.3.4 L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡胸肉中肌肽含量和相关基因表达的影响第46-50页
  4.4 讨论第50-52页
    4.4.1 L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能的影响第50-51页
    4.4.2 L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡肉品质的影响第51页
    4.4.3 L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡抗氧化指标的影响第51页
    4.4.4 L-组氨酸和β-丙氨酸对肉仔鸡肌肽含量及相关酶基因mRNA表达的影响第51-52页
  4.5 小结第52-53页
第五章 总结第53-54页
  5.1 全文结论第53页
  5.2 创新点第53页
  5.3 有待进一步研究的问题第53-54页
参考文献第54-62页
致谢第62-63页
作者简历第63页

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