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萌发对苦荞黄酮合成的影响及萌发物抑菌、抗肿瘤活性的研究

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萌发对苦荞黄酮合成的影响及萌发物抑菌、抗肿瘤活性的研究
论文目录
 
中文摘要第1-7页
Abstract第7-14页
第一章 引言第14-28页
  · 苦荞概述第14-16页
    · 苦荞的生物学特性及分布第14页
    · 苦荞的营养价值和保健作用第14-16页
  · 黄酮类化合物的研究进展第16-19页
    · 黄酮类化合物的结构与分类第16-17页
    · 植物合成黄酮类化合物的研究进展第17-19页
  · 苦荞黄酮的研究进展第19-24页
    · 苦荞黄酮的组成与分布第19-20页
    · 苦荞黄酮的分析测定方法第20-21页
    · 黄酮类化合物的生理活性第21-24页
  · 萌发对苦荞黄酮的影响第24-26页
    · 苦荞芽菜的营养价值第24页
    · 萌发过程中黄酮含量的变化第24页
    · 不同发芽条件对苦荞萌发的影响第24-26页
    · 萌发对苦荞黄酮生理活性的影响第26页
  · 立题背景与研究内容第26-28页
    · 立题背景第26-27页
    · 研究内容第27-28页
第二章 不同发芽条件对苦荞萌发的影响第28-34页
  · 实验材料与仪器第28-29页
    · 实验材料与试剂第28页
    · 实验仪器第28-29页
  · 实验方法第29-30页
    · 苦荞的萌发工艺第29页
    · 苦荞种子发芽势和发芽率的测定第29页
    · 苦荞芽长、鲜重的测量第29页
    · 不同发芽条件对苦荞萌发的影响第29-30页
  · 结果与分析第30-32页
    · 超声波对苦荞芽生长的影响第30-31页
    · 紫外照射对苦荞芽生长的影响第31页
    · Cu50_4 浸种对苦荞芽生长的影响第31-32页
    · Zn50_4 浸种对苦荞芽生长的影响第32页
  · 讨论第32-33页
  · 小结第33-34页
第三章 不同发芽条件对苦荞黄酮合成的影响第34-45页
  · 实验材料与仪器第34-35页
    · 实验材料与试剂第34-35页
    · 实验仪器第35页
  · 实验方法第35-38页
    · 苦荞芽粉的制备第35页
    · 苦荞芽中黄酮类化合物的提取第35-36页
    · 苦荞芽中总黄酮含量的测定第36-37页
    · 相关酶比活力的测定第37-38页
      · 粗酶液的制备第37页
      · 粗酶液中蛋白含量的测定第37页
      · PAL 活性的测定第37-38页
      · CHI 活性的测定第38页
  · 结果与分析第38-43页
    · 不同萌发条件对苦荞黄酮含量变化的影响第38-39页
    · 粗酶液中蛋白质含量的测定第39-40页
    · 黄酮含量与相关酶活性的变化关系第40-43页
  · 讨论第43-44页
  · 小结第44-45页
第四章 苦荞萌发提取物抗感染效应的研究第45-58页
  · 实验材料与仪器第45-46页
    · 实验材料和试剂第45-46页
    · 实验仪器第46页
    · 试剂的配制第46页
  · 实验方法第46-49页
    · 苦荞芽粉中黄酮类活性物质的提取与含量的测定第46-47页
    · 苦荞萌发提取物抗真菌效果的研究第47-48页
    · 最低抑菌浓度(MIC)的测定第48页
    · 苦荞萌发提取物对大鼠腹腔肥大细胞组胺释放的作用第48-49页
    · 学分析第49页
  · 结果与分析第49-56页
    · 苦荞萌发期总黄酮、芦丁、槲皮素含量的变化第49-50页
    · 苦荞萌发提取物的抑真菌活性第50-52页
    · 苦荞萌发提取物对真菌孢子形成的影响第52-53页
    · 苦荞萌发提取物对菌体可溶性蛋白含量的影响第53-54页
    · 最低抑菌浓度(MIC)的测定第54-55页
    · 苦荞萌发提取物对大鼠腹腔肥大细胞组胺释放的影响第55页
    · 芦丁、槲皮素标准品对大鼠腹腔肥大细胞组胺释放的作用第55-56页
  · 讨论第56-57页
  · 小结第57-58页
第五章 苦荞萌发提取物抗肿瘤活性的研究第58-67页
  · 实验材料和仪器第58-60页
    · 实验材料与试剂第58-59页
    · 实验仪器第59页
    · 主要溶液配制第59页
    · 内毒素的去除第59-60页
  · 实验方法第60-61页
    · 体外肿瘤细胞的培养第60页
    · MTT 法体外检测苦荞萌发物对A549 增殖的影响第60-61页
    · 苦荞萌发提取物样品IC_(50) 的检测第61页
    · 芦丁、槲皮素配比溶液对A549 增殖的影响第61页
    · 学分析第61页
  · 结果与分析第61-64页
    · 苦荞萌发提取物对A549 细胞增殖抑制率的比较第61-62页
    · 苦荞萌发提取物IC_(50) 的检测第62页
    · 不同浓度芦丁、槲皮素单品对A549 细胞增殖抑制率的比较第62-63页
    · 芦丁、槲皮素配比溶液对A549 细胞增殖抑制率的比较第63-64页
  · 讨论第64-65页
  · 小结第65-67页
第六章 总结与展望第67-69页
  总结第67-68页
  展望第68-69页
创新与不足第69-70页
  创新性第69页
  不足之处第69-70页
参考文献第70-76页
致谢第76-77页
攻读学位期间所开展的科研项目和发表的学术论文第77 页

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